Freitag, 9. Januar 2015

Rezept: Hähnchen a la Dukan

Heute Abend gabs nen super schnelles Hähnchen Rezept - für Mann und Kind gabs dazu Kartoffeln.


Ihr braucht:
700g Hähncheninnenfilet
ca. 100ml Rama Cremefine 7%
200g Frischkäse
Tomatenmark nach Bedarf
Milch nach Bedarf
Paprikagewürz, Pizzagewürz, Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Das Fleisch waschen und in eine große Auflaufform legen.

Den Frischkäse in einem Topf schmelzen lassen und mit Rama Cremefine ablöschen. Tomatenmark dazu geben und kräftig würzen.
Falls das ganze noch etwas zu fest ist Milch hinzufügen bis das ganze eine schöne cremige Soße bildet.
Dann alles über das Hähnchen gießen.





Danach die Auflaufform in den Backofen geben und ca. 30- 35 min backen bis die Frischkäsesoße eine schöne Bräunung bekommt.
Die Garzeit kann je nach Dicke des Fleisches variieren. Holt am besten nach 30min ein Stückchen Fleisch aus der Form und schneidet es an um zu schauen ob das Fleich gar ist.


Wer nicht streng nach Dukan lebt, kann das ganze natürlich noch mit Käse überbacken.
An Protein-Gemüse Tage gebe ich gerne noch gewürfelte Paprika hinzu.

Viel Spaß beim Nachkochen und lasst es euch ordentlich schmecken.
Liebe Grüße,
Eure Cat <3


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